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小麦粉(特制)

分类：谷类

GI 76（高GI）

能量 366 kcal

碳水 73.5 g

蛋白质 13.3 g

脂肪 2.2 g

血糖负荷 55.632

详细营养成分

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能量(kcal) 366 kcal

能量(kJ) 1554 kJ

蛋白质(g) 13.3 g

脂肪(g) 2.2 g

碳水化合物(g) 73.5 g

不溶性膳食纤维(g) 0.3 g

胆固醇(mg) 0 mg

水分(g) 10.4 g

灰分(g) 0.6 g

维生素A(μg) 0 μg

胡萝卜素(μg) 0 μg

视黄醇(μg) 0 μg

维生素C(mg) 0 mg

维生素D(μg) -- μg

维生素E(mg) 0.2 mg

维生素K(μg) 1.9 μg

维生素B1(硫胺素)(mg) 0.09 mg

维生素B2(核黄素)(mg) 0.04 mg

维生素B3(烟酸)(mg) 1.01 mg

维生素B5(泛酸)(mg) -- mg

维生素B6(mg) 0.044 mg

维生素B12(μg) 0 μg

叶酸(μg) 28 μg

钙(mg) 23 mg

磷(mg) 167 mg

钾(mg) 356 mg

钠(mg) 60.3 mg

镁(mg) 105 mg

铁(mg) 0.5 mg

锌(mg) 0.94 mg

硒(μg) 8.41 μg

铜(mg) 0.03 mg

锰(mg) 0.02 mg

碘(μg) 1.5 μg

氟(mg) -- mg

钴(μg) -- μg

钼(μg) -- μg

漂龄(mg) 25 mg

升糖指数(GI) 76

血糖负荷(GL) 55.632

食物酸碱性指数 -8.15

总脂肪酸(g) 1 g

原花青素(mg) -- mg

花色苷(mg) -- mg

大豆异黄酮(mg) 0.1 mg

绿原酸(mg) -- mg

鞣酸(mg) -- mg

胡皮素(μg) -- μg

姜黄素(mg) -- mg

番茄红素(mg) -- mg

植物甾醇(mg) 52.21 mg

异硫氰酸酯(mg) -- mg

硫辛酸(mg) 10 mg

大蒜素(mg) -- mg

辅酶Q10(mg) 2.12 mg

氨基丁酸(mg) 20 mg