猪脑
分类：蓄肉类
GI 48（低GI）
能量
131 kcal
碳水
0 g
蛋白质
10.8 g
脂肪
9.8 g
血糖负荷
0.0
详细营养成分
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能量(kcal)
131
kcal
能量(kJ)
546
kJ
蛋白质(g)
10.8
g
脂肪(g)
9.8
g
碳水化合物(g)
0
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
2571
mg
水分(g)
78
g
灰分(g)
1.6
g
维生素A(μg)
+
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
+
μg
维生素C(mg)
0.7
mg
维生素D(μg)
0
μg
维生素E(mg)
0.33
mg
维生素K(μg)
11
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.11
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.19
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
2.8
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.06
mg
维生素B12(μg)
3.26
μg
叶酸(μg)
6
μg
钙(mg)
30
mg
磷(mg)
294
mg
钾(mg)
259
mg
钠(mg)
130.7
mg
镁(mg)
10
mg
铁(mg)
1.9
mg
锌(mg)
0.99
mg
硒(μg)
12.65
μg
铜(mg)
0.32
mg
锰(mg)
0.03
mg
碘(μg)
1.9
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
138
mg
升糖指数(GI)
48
血糖负荷(GL)
0.0
食物酸碱性指数
-63.41
总脂肪酸(g)
5.5
g
暂无活性物质数据。