猪血
分类：蓄肉类
GI 48（低GI）
能量
55 kcal
碳水
0.9 g
蛋白质
12.2 g
脂肪
0.3 g
血糖负荷
0.432
详细营养成分
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能量(kcal)
55
kcal
能量(kJ)
234
kJ
蛋白质(g)
12.2
g
脂肪(g)
0.3
g
碳水化合物(g)
0.9
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
51
mg
水分(g)
85.8
g
灰分(g)
0.8
g
维生素A(μg)
--
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
--
μg
维生素C(mg)
0.3
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
0.2
mg
维生素K(μg)
11
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.03
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.04
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
0.3
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.2
mg
维生素B12(μg)
0.7
μg
叶酸(μg)
15.4
μg
钙(mg)
4
mg
磷(mg)
16
mg
钾(mg)
56
mg
钠(mg)
56
mg
镁(mg)
5
mg
铁(mg)
8.7
mg
锌(mg)
0.28
mg
硒(μg)
7.94
μg
铜(mg)
0.1
mg
锰(mg)
0.03
mg
碘(μg)
1.9
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
11.8
mg
升糖指数(GI)
48
血糖负荷(GL)
0.432
食物酸碱性指数
15.29
总脂肪酸(g)
0.3
g
暂无活性物质数据。