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牛蹄筋(泡发)

分类：蓄肉类

GI 46（低GI）

能量 25 kcal

碳水 0.2 g

蛋白质 6 g

脂肪 0.5 g

血糖负荷 0.092

详细营养成分

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能量(kcal) 25 kcal

能量(kJ) 105 kJ

蛋白质(g) 6 g

脂肪(g) 0.5 g

碳水化合物(g) 0.2 g

不溶性膳食纤维(g) 0 g

胆固醇(mg) 10 mg

水分(g) 93.6 g

灰分(g) 0.2 g

维生素A(μg) 5 μg

胡萝卜素(μg) 0 μg

视黄醇(μg) 5 μg

维生素C(mg) 1 mg

维生素D(μg) 0.1 μg

维生素E(mg) 0.65 mg

维生素K(μg) 7 μg

维生素B1(硫胺素)(mg) 0.07 mg

维生素B2(核黄素)(mg) 0.13 mg

维生素B3(烟酸)(mg) 0.7 mg

维生素B5(泛酸)(mg) -- mg

维生素B6(mg) 0.33 mg

维生素B12(μg) 2 μg

叶酸(μg) 3.6 μg

钙(mg) 6 mg

磷(mg) 5 mg

钾(mg) 1 mg

钠(mg) 81 mg

镁(mg) 3 mg

铁(mg) 2.3 mg

锌(mg) 0.73 mg

硒(μg) 5.1 μg

铜(mg) 0.19 mg

锰(mg) 0.03 mg

碘(μg) 4.1 μg

氟(mg) -- mg

钴(μg) -- μg

钼(μg) -- μg

漂龄(mg) 105 mg

升糖指数(GI) 46

血糖负荷(GL) 0.092

食物酸碱性指数 -155.8

总脂肪酸(g) + g

暂无活性物质数据。