牦牛牛霖肉(冻，鲜)
分类：蓄肉类
GI 46（低GI）
能量
110 kcal
碳水
2.7 g
蛋白质
22.5 g
脂肪
1 g
血糖负荷
1.242
详细营养成分
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能量(kcal)
110
kcal
能量(kJ)
465
kJ
蛋白质(g)
22.5
g
脂肪(g)
1
g
碳水化合物(g)
2.7
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
58
mg
水分(g)
72.6
g
灰分(g)
1.2
g
维生素A(μg)
1
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
+
μg
维生素C(mg)
1
mg
维生素D(μg)
0.5
μg
维生素E(mg)
0.54
mg
维生素K(μg)
7
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.05
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.22
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
5.52
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.33
mg
维生素B12(μg)
6.2
μg
叶酸(μg)
3.6
μg
钙(mg)
8
mg
磷(mg)
230
mg
钾(mg)
42
mg
钠(mg)
30.3
mg
镁(mg)
30
mg
铁(mg)
4
mg
锌(mg)
4.28
mg
硒(μg)
0.94
μg
铜(mg)
0.1
mg
锰(mg)
0.04
mg
碘(μg)
2.1
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
105
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
1.242
食物酸碱性指数
-72.69
总脂肪酸(g)
1
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
--
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
--
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
--
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
2.65
mg
氨基丁酸(mg)
--
mg