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牛鞭(泡发)

分类：蓄肉类

GI 46（低GI）

能量 117 kcal

碳水 0 g

蛋白质 27.2 g

脂肪 0.9 g

血糖负荷 0.0

详细营养成分

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能量(kcal) 117 kcal

能量(kJ) 496 kJ

蛋白质(g) 27.2 g

脂肪(g) 0.9 g

碳水化合物(g) 0 g

不溶性膳食纤维(g) 0 g

胆固醇(mg) 60 mg

水分(g) 71.8 g

灰分(g) 0.1 g

维生素A(μg) 2 μg

胡萝卜素(μg) 0 μg

视黄醇(μg) -- μg

维生素C(mg) 1 mg

维生素D(μg) 0.1 μg

维生素E(mg) 0.2 mg

维生素K(μg) 7 μg

维生素B1(硫胺素)(mg) 0.04 mg

维生素B2(核黄素)(mg) 0.13 mg

维生素B3(烟酸)(mg) 4.92 mg

维生素B5(泛酸)(mg) -- mg

维生素B6(mg) 0.33 mg

维生素B12(μg) 0.4 μg

叶酸(μg) 5 μg

钙(mg) 10 mg

磷(mg) 18 mg

钾(mg) 4 mg

钠(mg) 32 mg

镁(mg) 9 mg

铁(mg) 3 mg

锌(mg) 1.05 mg

硒(μg) 2.03 μg

铜(mg) 0.01 mg

锰(mg) 0.02 mg

碘(μg) 4.1 μg

氟(mg) -- mg

钴(μg) -- μg

钼(μg) -- μg

漂龄(mg) 105 mg

升糖指数(GI) 46

血糖负荷(GL) 0.0

食物酸碱性指数 -5.02

总脂肪酸(g) 2.9 g

暂无活性物质数据。