牛肚
分类：蓄肉类
GI 46（低GI）
能量
72 kcal
碳水
0 g
蛋白质
14.5 g
脂肪
1.6 g
血糖负荷
0.0
详细营养成分
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能量(kcal)
72
kcal
能量(kJ)
306
kJ
蛋白质(g)
14.5
g
脂肪(g)
1.6
g
碳水化合物(g)
0
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
104
mg
水分(g)
83.4
g
灰分(g)
0.6
g
维生素A(μg)
2
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
2
μg
维生素C(mg)
1
mg
维生素D(μg)
0.25
μg
维生素E(mg)
0.51
mg
维生素K(μg)
7
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.03
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.13
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
2.5
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.33
mg
维生素B12(μg)
2.29
μg
叶酸(μg)
3.6
μg
钙(mg)
40
mg
磷(mg)
104
mg
钾(mg)
162
mg
钠(mg)
60.6
mg
镁(mg)
17
mg
铁(mg)
1.8
mg
锌(mg)
2.31
mg
硒(μg)
9.07
μg
铜(mg)
0.07
mg
锰(mg)
0.21
mg
碘(μg)
4.1
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
79.8
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
0.0
食物酸碱性指数
-5.8
总脂肪酸(g)
1.5
g
暂无活性物质数据。