羊肉（青羊）
分类：蓄肉类
GI 48（低GI）
能量
99 kcal
碳水
1 g
蛋白质
21.3 g
脂肪
1.1 g
血糖负荷
0.48
详细营养成分
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能量(kcal)
99
kcal
能量(kJ)
420
kJ
蛋白质(g)
21.3
g
脂肪(g)
1.1
g
碳水化合物(g)
1
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
53
mg
水分(g)
75.3
g
灰分(g)
1.3
g
维生素A(μg)
16
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
+
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
0.1
μg
维生素E(mg)
--
mg
维生素K(μg)
3.6
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.08
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.14
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
5.6
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.15
mg
维生素B12(μg)
2.29
μg
叶酸(μg)
18
μg
钙(mg)
9
mg
磷(mg)
101
mg
钾(mg)
151
mg
钠(mg)
41.7
mg
镁(mg)
9
mg
铁(mg)
4.5
mg
锌(mg)
0.94
mg
硒(μg)
3.81
μg
铜(mg)
0.16
mg
锰(mg)
0.05
mg
碘(μg)
2.9
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
109
mg
升糖指数(GI)
48
血糖负荷(GL)
0.48
食物酸碱性指数
-23.62
总脂肪酸(g)
7.4
g
暂无活性物质数据。