羊蹄筋（泡发）
分类：蓄肉类
GI 48（低GI）
能量
41 kcal
碳水
1.9 g
蛋白质
8.4 g
脂肪
+ g
血糖负荷
0.912
详细营养成分
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能量(kcal)
41
kcal
能量(kJ)
175
kJ
蛋白质(g)
8.4
g
脂肪(g)
+
g
碳水化合物(g)
1.9
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
28
mg
水分(g)
89.5
g
灰分(g)
0.2
g
维生素A(μg)
4
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
4
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
0.1
μg
维生素E(mg)
0.44
mg
维生素K(μg)
3.6
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
+
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.04
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
0
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.15
mg
维生素B12(μg)
0.2
μg
叶酸(μg)
18
μg
钙(mg)
14
mg
磷(mg)
5
mg
钾(mg)
1
mg
钠(mg)
48.8
mg
镁(mg)
6
mg
铁(mg)
2.5
mg
锌(mg)
0.69
mg
硒(μg)
0.99
μg
铜(mg)
0.04
mg
锰(mg)
0.08
mg
碘(μg)
2.9
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
109
mg
升糖指数(GI)
48
血糖负荷(GL)
0.912
食物酸碱性指数
-11.49
总脂肪酸(g)
+
g
暂无活性物质数据。