羊脑
分类：蓄肉类
GI 48（低GI）
能量
142 kcal
碳水
0.1 g
蛋白质
11.3 g
脂肪
10.7 g
血糖负荷
0.048
详细营养成分
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能量(kcal)
142
kcal
能量(kJ)
590
kJ
蛋白质(g)
11.3
g
脂肪(g)
10.7
g
碳水化合物(g)
0.1
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
2004
mg
水分(g)
76.3
g
灰分(g)
1.6
g
维生素A(μg)
—
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
—
μg
维生素C(mg)
—
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
—
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.17
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.27
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
3.5
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.29
mg
维生素B12(μg)
11.3
μg
叶酸(μg)
3
μg
钙(mg)
61
mg
磷(mg)
356
mg
钾(mg)
146
mg
钠(mg)
151.8
mg
镁(mg)
15
mg
铁(mg)
—
mg
锌(mg)
1.24
mg
硒(μg)
38.12
μg
铜(mg)
—
mg
锰(mg)
+
mg
碘(μg)
2.9
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
195
mg
升糖指数(GI)
48
血糖负荷(GL)
0.048
食物酸碱性指数
-152.83
总脂肪酸(g)
6
g
暂无活性物质数据。