山羊肉（酱）
分类：蓄肉类
GI 48（低GI）
能量
272 kcal
碳水
11.8 g
蛋白质
25.4 g
脂肪
13.7 g
血糖负荷
5.664
详细营养成分
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能量(kcal)
272
kcal
能量(kJ)
1138
kJ
蛋白质(g)
25.4
g
脂肪(g)
13.7
g
碳水化合物(g)
11.8
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
92
mg
水分(g)
45.7
g
灰分(g)
3.4
g
维生素A(μg)
16
μg
胡萝卜素(μg)
—
μg
视黄醇(μg)
—
μg
维生素C(mg)
—
mg
维生素D(μg)
0.1
μg
维生素E(mg)
1.28
mg
维生素K(μg)
3.6
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.07
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.06
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
8.3
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.15
mg
维生素B12(μg)
2.29
μg
叶酸(μg)
18
μg
钙(mg)
43
mg
磷(mg)
169
mg
钾(mg)
134
mg
钠(mg)
937.8
mg
镁(mg)
38
mg
铁(mg)
4.1
mg
锌(mg)
3.79
mg
硒(μg)
3.2
μg
铜(mg)
0.09
mg
锰(mg)
0.23
mg
碘(μg)
2.9
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
109
mg
升糖指数(GI)
48
血糖负荷(GL)
5.664
食物酸碱性指数
-30.05
总脂肪酸(g)
12.5
g
暂无活性物质数据。