驴肉（卤）
分类：蓄肉类
GI 48（低GI）
能量
149 kcal
碳水
5.8 g
蛋白质
27.2 g
脂肪
1.9 g
血糖负荷
2.784
详细营养成分
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能量(kcal)
149
kcal
能量(kJ)
631
kJ
蛋白质(g)
27.2
g
脂肪(g)
1.9
g
碳水化合物(g)
5.8
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
95
mg
水分(g)
63.1
g
灰分(g)
1.5
g
维生素A(μg)
70
μg
胡萝卜素(μg)
—
μg
视黄醇(μg)
70
μg
维生素C(mg)
—
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
1.26
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.01
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.27
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
5.3
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
--
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
0
μg
钙(mg)
6
mg
磷(mg)
179
mg
钾(mg)
219
mg
钠(mg)
307
mg
镁(mg)
31
mg
铁(mg)
5.4
mg
锌(mg)
2.78
mg
硒(μg)
1.11
μg
铜(mg)
0.17
mg
锰(mg)
0.04
mg
碘(μg)
—
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
117
mg
升糖指数(GI)
48
血糖负荷(GL)
2.784
食物酸碱性指数
-106.19
总脂肪酸(g)
1.7
g
暂无活性物质数据。