母鸡（一年内）
分类：禽肉类
GI 46（低GI）
能量
256 kcal
碳水
5.8 g
蛋白质
20.3 g
脂肪
16.8 g
血糖负荷
2.668
详细营养成分
查看基础营养、维生素、矿物质及更多活性成分。
能量(kcal)
256
kcal
能量(kJ)
1065
kJ
蛋白质(g)
20.3
g
脂肪(g)
16.8
g
碳水化合物(g)
5.8
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
166
mg
水分(g)
56
g
灰分(g)
1.1
g
维生素A(μg)
139
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
139
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
3.3
μg
维生素E(mg)
1.34
mg
维生素K(μg)
0.8
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.05
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.04
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
8.8
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.512
mg
维生素B12(μg)
0.56
μg
叶酸(μg)
6.5
μg
钙(mg)
2
mg
磷(mg)
120
mg
钾(mg)
275
mg
钠(mg)
62.2
mg
镁(mg)
16
mg
铁(mg)
1.2
mg
锌(mg)
1.46
mg
硒(μg)
--
μg
铜(mg)
0.09
mg
锰(mg)
0.04
mg
碘(μg)
2.2
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
137.4
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
2.668
食物酸碱性指数
-31.22
总脂肪酸(g)
8.9
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
--
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
--
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
--
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
91
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
1.4
mg
氨基丁酸(mg)
--
mg