鸡肫［鸡胗］
分类：禽肉类
GI 46（低GI）
能量
118 kcal
碳水
4 g
蛋白质
19.2 g
脂肪
2.8 g
血糖负荷
1.84
详细营养成分
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能量(kcal)
118
kcal
能量(kJ)
498
kJ
蛋白质(g)
19.2
g
脂肪(g)
2.8
g
碳水化合物(g)
4
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
174
mg
水分(g)
73.1
g
灰分(g)
0.9
g
维生素A(μg)
36
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
36
μg
维生素C(mg)
--
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
0.87
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.04
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.09
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
3.4
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.5
mg
维生素B12(μg)
0.5
μg
叶酸(μg)
6.5
μg
钙(mg)
7
mg
磷(mg)
135
mg
钾(mg)
272
mg
钠(mg)
74.8
mg
镁(mg)
15
mg
铁(mg)
4.4
mg
锌(mg)
2.76
mg
硒(μg)
10.54
μg
铜(mg)
2.11
mg
锰(mg)
0.06
mg
碘(μg)
22.7
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
218
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
1.84
食物酸碱性指数
-29.9
总脂肪酸(g)
2.6
g
暂无活性物质数据。