鸭皮
分类：禽肉类
GI 46（低GI）
能量
538 kcal
碳水
15.1 g
蛋白质
6.5 g
脂肪
50.2 g
血糖负荷
6.946
详细营养成分
查看基础营养、维生素、矿物质及更多活性成分。
能量(kcal)
538
kcal
能量(kJ)
2225
kJ
蛋白质(g)
6.5
g
脂肪(g)
50.2
g
碳水化合物(g)
15.1
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
46
mg
水分(g)
28.1
g
灰分(g)
0.1
g
维生素A(μg)
21
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
21
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
0.7
μg
维生素E(mg)
—
mg
维生素K(μg)
5.5
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.01
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.04
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
1
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.63
mg
维生素B12(μg)
0.76
μg
叶酸(μg)
13
μg
钙(mg)
6
mg
磷(mg)
42
mg
钾(mg)
38
mg
钠(mg)
26.2
mg
镁(mg)
+
mg
铁(mg)
3.1
mg
锌(mg)
0.64
mg
硒(μg)
4.7
μg
铜(mg)
+
mg
锰(mg)
+
mg
碘(μg)
3
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
138.4
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
6.946
食物酸碱性指数
-53.72
总脂肪酸(g)
47.4
g
暂无活性物质数据。