鸭掌
分类：禽肉类
GI 46（低GI）
能量
150 kcal
碳水
6.2 g
蛋白质
26.9 g
脂肪
1.9 g
血糖负荷
2.852
详细营养成分
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能量(kcal)
150
kcal
能量(kJ)
633
kJ
蛋白质(g)
26.9
g
脂肪(g)
1.9
g
碳水化合物(g)
6.2
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
36
mg
水分(g)
64.7
g
灰分(g)
0.3
g
维生素A(μg)
11
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
11
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
0.7
μg
维生素E(mg)
—
mg
维生素K(μg)
5.5
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.02
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.17
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
1.1
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.63
mg
维生素B12(μg)
0.76
μg
叶酸(μg)
13
μg
钙(mg)
24
mg
磷(mg)
91
mg
钾(mg)
28
mg
钠(mg)
61.1
mg
镁(mg)
3
mg
铁(mg)
1.3
mg
锌(mg)
0.54
mg
硒(μg)
5.42
μg
铜(mg)
+
mg
锰(mg)
+
mg
碘(μg)
3
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
138.4
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
2.852
食物酸碱性指数
-71.32
总脂肪酸(g)
5.6
g
暂无活性物质数据。