鸭心
分类：禽肉类
GI 46（低GI）
能量
143 kcal
碳水
2.9 g
蛋白质
12.8 g
脂肪
8.9 g
血糖负荷
1.334
详细营养成分
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能量(kcal)
143
kcal
能量(kJ)
596
kJ
蛋白质(g)
12.8
g
脂肪(g)
8.9
g
碳水化合物(g)
2.9
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
120
mg
水分(g)
74.5
g
灰分(g)
0.9
g
维生素A(μg)
24
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
24
μg
维生素C(mg)
—
mg
维生素D(μg)
0.7
μg
维生素E(mg)
0.81
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.14
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.87
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
8
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.5
mg
维生素B12(μg)
0.5
μg
叶酸(μg)
13
μg
钙(mg)
20
mg
磷(mg)
188
mg
钾(mg)
233
mg
钠(mg)
86.2
mg
镁(mg)
18
mg
铁(mg)
5
mg
锌(mg)
1.38
mg
硒(μg)
15.3
μg
铜(mg)
0.37
mg
锰(mg)
+
mg
碘(μg)
3
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
146.9
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
1.334
食物酸碱性指数
-34.19
总脂肪酸(g)
7
g
暂无活性物质数据。