鸭血（白鸭）
分类：禽肉类
GI 46（低GI）
能量
108 kcal
碳水
12.4 g
蛋白质
13.6 g
脂肪
0.4 g
血糖负荷
5.704
详细营养成分
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能量(kcal)
108
kcal
能量(kJ)
457
kJ
蛋白质(g)
13.6
g
脂肪(g)
0.4
g
碳水化合物(g)
12.4
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
95
mg
水分(g)
72.6
g
灰分(g)
1
g
维生素A(μg)
--
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
--
μg
维生素C(mg)
--
mg
维生素D(μg)
0.7
μg
维生素E(mg)
0.34
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.06
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.06
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
--
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.5
mg
维生素B12(μg)
0.5
μg
叶酸(μg)
13
μg
钙(mg)
5
mg
磷(mg)
87
mg
钾(mg)
166
mg
钠(mg)
173.6
mg
镁(mg)
8
mg
铁(mg)
30.5
mg
锌(mg)
0.5
mg
硒(μg)
--
μg
铜(mg)
0.06
mg
锰(mg)
0.04
mg
碘(μg)
3
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
25
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
5.704
食物酸碱性指数
-13.65
总脂肪酸(g)
0.4
g
暂无活性物质数据。