鸭血（公麻鸭）
分类：禽肉类
GI 46（低GI）
能量
56 kcal
碳水
0 g
蛋白质
13.2 g
脂肪
0.4 g
血糖负荷
0.0
详细营养成分
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能量(kcal)
56
kcal
能量(kJ)
239
kJ
蛋白质(g)
13.2
g
脂肪(g)
0.4
g
碳水化合物(g)
0
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
95
mg
水分(g)
85.1
g
灰分(g)
1.3
g
维生素A(μg)
57
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
57
μg
维生素C(mg)
--
mg
维生素D(μg)
0.7
μg
维生素E(mg)
0.1
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.05
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.03
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
—
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.5
mg
维生素B12(μg)
0.5
μg
叶酸(μg)
13
μg
钙(mg)
3
mg
磷(mg)
127
mg
钾(mg)
186
mg
钠(mg)
198.6
mg
镁(mg)
11
mg
铁(mg)
31.8
mg
锌(mg)
0.9
mg
硒(μg)
—
μg
铜(mg)
0.08
mg
锰(mg)
0.12
mg
碘(μg)
3
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
25
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
0.0
食物酸碱性指数
-13.65
总脂肪酸(g)
0.4
g
暂无活性物质数据。