鸭肫__
分类：禽肉类
GI 46（低GI）
能量
240 kcal
碳水
0.2 g
蛋白质
15.5 g
脂肪
19.7 g
血糖负荷
0.092
详细营养成分
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能量(kcal)
240
kcal
能量(kJ)
996
kJ
蛋白质(g)
15.5
g
脂肪(g)
19.7
g
碳水化合物(g)
0.2
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
94
mg
水分(g)
63.9
g
灰分(g)
0.7
g
维生素A(μg)
52
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
52
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
0.7
μg
维生素E(mg)
0.27
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.08
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.22
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
4.2
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.5
mg
维生素B12(μg)
0.5
μg
叶酸(μg)
13
μg
钙(mg)
6
mg
磷(mg)
122
mg
钾(mg)
191
mg
钠(mg)
69
mg
镁(mg)
14
mg
铁(mg)
2.2
mg
锌(mg)
1.33
mg
硒(μg)
12.25
μg
铜(mg)
0.21
mg
锰(mg)
0.06
mg
碘(μg)
3
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
316
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
0.092
食物酸碱性指数
-7.22
总脂肪酸(g)
1.2
g
暂无活性物质数据。