北京烤鸭
分类：禽肉类
GI 46（低GI）
能量
436 kcal
碳水
6 g
蛋白质
16.6 g
脂肪
38.4 g
血糖负荷
2.76
详细营养成分
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能量(kcal)
436
kcal
能量(kJ)
1805
kJ
蛋白质(g)
16.6
g
脂肪(g)
38.4
g
碳水化合物(g)
6
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
--
mg
水分(g)
38.2
g
灰分(g)
0.8
g
维生素A(μg)
36
μg
胡萝卜素(μg)
—
μg
视黄醇(μg)
36
μg
维生素C(mg)
--
mg
维生素D(μg)
0.7
μg
维生素E(mg)
0.97
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.04
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.32
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
4.5
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.5
mg
维生素B12(μg)
0.5
μg
叶酸(μg)
13
μg
钙(mg)
35
mg
磷(mg)
175
mg
钾(mg)
247
mg
钠(mg)
83
mg
镁(mg)
13
mg
铁(mg)
2.4
mg
锌(mg)
1.25
mg
硒(μg)
10.32
μg
铜(mg)
0.12
mg
锰(mg)
+
mg
碘(μg)
3
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
138.4
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
2.76
食物酸碱性指数
-39.38
总脂肪酸(g)
36.3
g
暂无活性物质数据。