鹅肫
分类：禽肉类
GI 46（低GI）
能量
100 kcal
碳水
1.1 g
蛋白质
19.6 g
脂肪
1.9 g
血糖负荷
0.506
详细营养成分
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能量(kcal)
100
kcal
能量(kJ)
422
kJ
蛋白质(g)
19.6
g
脂肪(g)
1.9
g
碳水化合物(g)
1.1
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
153
mg
水分(g)
76.3
g
灰分(g)
1.1
g
维生素A(μg)
51
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
51
μg
维生素C(mg)
—
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
—
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.05
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.06
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
—
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.5
mg
维生素B12(μg)
6.07
μg
叶酸(μg)
5
μg
钙(mg)
2
mg
磷(mg)
112
mg
钾(mg)
410
mg
钠(mg)
58.2
mg
镁(mg)
9
mg
铁(mg)
4.7
mg
锌(mg)
4.04
mg
硒(μg)
--
μg
铜(mg)
0.14
mg
锰(mg)
0.05
mg
碘(μg)
3
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
182
mg
升糖指数(GI)
46
血糖负荷(GL)
0.506
食物酸碱性指数
199.13
总脂肪酸(g)
18.8
g
暂无活性物质数据。