鸭蛋
分类：蛋类
GI 30（低GI）
能量
180 kcal
碳水
3.1 g
蛋白质
12.6 g
脂肪
13 g
血糖负荷
0.93
详细营养成分
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能量(kcal)
180
kcal
能量(kJ)
748
kJ
蛋白质(g)
12.6
g
脂肪(g)
13
g
碳水化合物(g)
3.1
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
565
mg
水分(g)
70.3
g
灰分(g)
1
g
维生素A(μg)
261
μg
胡萝卜素(μg)
--
μg
视黄醇(μg)
261
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
1.7
μg
维生素E(mg)
4.98
mg
维生素K(μg)
11
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.17
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.35
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
0.2
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.4
mg
维生素B12(μg)
5.4
μg
叶酸(μg)
125.4
μg
钙(mg)
62
mg
磷(mg)
226
mg
钾(mg)
135
mg
钠(mg)
106
mg
镁(mg)
13
mg
铁(mg)
2.9
mg
锌(mg)
1.67
mg
硒(μg)
15.68
μg
铜(mg)
0.11
mg
锰(mg)
0.04
mg
碘(μg)
34.2
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
1
mg
升糖指数(GI)
30
血糖负荷(GL)
0.93
食物酸碱性指数
-158.54
总脂肪酸(g)
10.8
g
暂无活性物质数据。