鸭蛋白
分类：蛋类
GI 30（低GI）
能量
47 kcal
碳水
1.8 g
蛋白质
9.9 g
脂肪
- g
血糖负荷
0.54
详细营养成分
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能量(kcal)
47
kcal
能量(kJ)
197
kJ
蛋白质(g)
9.9
g
脂肪(g)
--
g
碳水化合物(g)
1.8
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
565
mg
水分(g)
87.7
g
灰分(g)
0.6
g
维生素A(μg)
23
μg
胡萝卜素(μg)
--
μg
视黄醇(μg)
23
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
1.7
μg
维生素E(mg)
0.16
mg
维生素K(μg)
11
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.01
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.07
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
0.1
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.4
mg
维生素B12(μg)
1.5
μg
叶酸(μg)
125.4
μg
钙(mg)
18
mg
磷(mg)
--
mg
钾(mg)
84
mg
钠(mg)
71.2
mg
镁(mg)
21
mg
铁(mg)
0.1
mg
锌(mg)
0.3
mg
硒(μg)
4
μg
铜(mg)
0.08
mg
锰(mg)
--
mg
碘(μg)
34.2
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
3.7
mg
升糖指数(GI)
30
血糖负荷(GL)
0.54
食物酸碱性指数
54
总脂肪酸(g)
10.8
g
暂无活性物质数据。