鸭蛋（咸鸭蛋，生）
分类：蛋类
GI 30（低GI）
能量
190 kcal
碳水
6.3 g
蛋白质
12.7 g
脂肪
12.7 g
血糖负荷
1.89
详细营养成分
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能量(kcal)
190
kcal
能量(kJ)
793
kJ
蛋白质(g)
12.7
g
脂肪(g)
12.7
g
碳水化合物(g)
6.3
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
647
mg
水分(g)
61.3
g
灰分(g)
7
g
维生素A(μg)
134
μg
胡萝卜素(μg)
--
μg
视黄醇(μg)
134
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
1.7
μg
维生素E(mg)
6.25
mg
维生素K(μg)
11
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.16
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.33
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
0.1
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.4
mg
维生素B12(μg)
5.4
μg
叶酸(μg)
125.4
μg
钙(mg)
118
mg
磷(mg)
231
mg
钾(mg)
184
mg
钠(mg)
2706.1
mg
镁(mg)
30
mg
铁(mg)
3.6
mg
锌(mg)
1.74
mg
硒(μg)
24.04
μg
铜(mg)
0.14
mg
锰(mg)
0.1
mg
碘(μg)
34.2
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
6.6
mg
升糖指数(GI)
30
血糖负荷(GL)
1.89
食物酸碱性指数
-937.4
总脂肪酸(g)
10.5
g
暂无活性物质数据。