鳟鱼［红鳟鱼］
分类：鱼虾蟹贝类
GI 40（低GI）
能量
99 kcal
碳水
0.2 g
蛋白质
18.6 g
脂肪
2.6 g
血糖负荷
0.08
详细营养成分
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能量(kcal)
99
kcal
能量(kJ)
416
kJ
蛋白质(g)
18.6
g
脂肪(g)
2.6
g
碳水化合物(g)
0.2
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
102
mg
水分(g)
77
g
灰分(g)
1.6
g
维生素A(μg)
206
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
206
μg
维生素C(mg)
0.5
mg
维生素D(μg)
3.9
μg
维生素E(mg)
3.55
mg
维生素K(μg)
0.1
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.08
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
0
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.2
mg
维生素B12(μg)
7.79
μg
叶酸(μg)
1.9
μg
钙(mg)
34
mg
磷(mg)
374
mg
钾(mg)
688
mg
钠(mg)
110
mg
镁(mg)
45
mg
铁(mg)
--
mg
锌(mg)
4.3
mg
硒(μg)
20.4
μg
铜(mg)
0.18
mg
锰(mg)
0.07
mg
碘(μg)
--
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
172
mg
升糖指数(GI)
40
血糖负荷(GL)
0.08
食物酸碱性指数
-53.54
总脂肪酸(g)
3.6
g
暂无活性物质数据。