海鰻[鲫勾］
分类：鱼虾蟹贝类
GI 40（低GI）
能量
122 kcal
碳水
0.5 g
蛋白质
18.8 g
脂肪
5 g
血糖负荷
0.2
详细营养成分
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能量(kcal)
122
kcal
能量(kJ)
513
kJ
蛋白质(g)
18.8
g
脂肪(g)
5
g
碳水化合物(g)
0.5
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
71
mg
水分(g)
74.6
g
灰分(g)
1.1
g
维生素A(μg)
22
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
22
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
1.7
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.06
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.07
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
3
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.1
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
2.3
μg
钙(mg)
28
mg
磷(mg)
159
mg
钾(mg)
266
mg
钠(mg)
95.8
mg
镁(mg)
27
mg
铁(mg)
0.7
mg
锌(mg)
0.8
mg
硒(μg)
25.85
μg
铜(mg)
0.07
mg
锰(mg)
0.03
mg
碘(μg)
--
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
150
mg
升糖指数(GI)
40
血糖负荷(GL)
0.2
食物酸碱性指数
-38
总脂肪酸(g)
3.5
g
暂无活性物质数据。