黄鱼（大黄花鱼）
分类：鱼虾蟹贝类
GI 40（低GI）
能量
97 kcal
碳水
0.8 g
蛋白质
17.7 g
脂肪
2.5 g
血糖负荷
0.32
详细营养成分
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能量(kcal)
97
kcal
能量(kJ)
407
kJ
蛋白质(g)
17.7
g
脂肪(g)
2.5
g
碳水化合物(g)
0.8
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
86
mg
水分(g)
77.7
g
灰分(g)
1.3
g
维生素A(μg)
10
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
10
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
0.7
μg
维生素E(mg)
1.13
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.03
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.1
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
1.9
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.3
mg
维生素B12(μg)
2.5
μg
叶酸(μg)
25.1
μg
钙(mg)
53
mg
磷(mg)
174
mg
钾(mg)
260
mg
钠(mg)
120.3
mg
镁(mg)
39
mg
铁(mg)
0.7
mg
锌(mg)
0.58
mg
硒(μg)
42.57
μg
铜(mg)
0.04
mg
锰(mg)
0.02
mg
碘(μg)
11.6
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
165
mg
升糖指数(GI)
40
血糖负荷(GL)
0.32
食物酸碱性指数
-14.09
总脂肪酸(g)
1.8
g
暂无活性物质数据。