鲅鱼[马鲛鱼、燕鲅鱼、巴鱼]
分类：鱼虾蟹贝类
GI 40（低GI）
能量
121 kcal
碳水
2.1 g
蛋白质
21.2 g
脂肪
3.1 g
血糖负荷
0.84
详细营养成分
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能量(kcal)
121
kcal
能量(kJ)
511
kJ
蛋白质(g)
21.2
g
脂肪(g)
3.1
g
碳水化合物(g)
2.1
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
75
mg
水分(g)
72.5
g
灰分(g)
1.1
g
维生素A(μg)
19
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
19
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
7.3
μg
维生素E(mg)
0.71
mg
维生素K(μg)
0.1
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.03
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.04
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
2.1
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.4
mg
维生素B12(μg)
2.4
μg
叶酸(μg)
1
μg
钙(mg)
35
mg
磷(mg)
130
mg
钾(mg)
370
mg
钠(mg)
74.2
mg
镁(mg)
50
mg
铁(mg)
0.8
mg
锌(mg)
1.39
mg
硒(μg)
51.81
μg
铜(mg)
0.37
mg
锰(mg)
0.03
mg
碘(μg)
3.5
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
214
mg
升糖指数(GI)
40
血糖负荷(GL)
0.84
食物酸碱性指数
71.83
总脂肪酸(g)
2.2
g
暂无活性物质数据。