鲽[比目鱼、凸眼鱼]
分类：鱼虾蟹贝类
GI 40（低GI）
能量
107 kcal
碳水
0.5 g
蛋白质
21.1 g
脂肪
2.3 g
血糖负荷
0.2
详细营养成分
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能量(kcal)
107
kcal
能量(kJ)
452
kJ
蛋白质(g)
21.1
g
脂肪(g)
2.3
g
碳水化合物(g)
0.5
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
73
mg
水分(g)
74.6
g
灰分(g)
1.5
g
维生素A(μg)
117
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
117
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
2.8
μg
维生素E(mg)
2.35
mg
维生素K(μg)
0.1
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.03
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.04
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
1.5
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
--
mg
维生素B12(μg)
1.13
μg
叶酸(μg)
5
μg
钙(mg)
107
mg
磷(mg)
135
mg
钾(mg)
264
mg
钠(mg)
150.4
mg
镁(mg)
32
mg
铁(mg)
0.4
mg
锌(mg)
0.92
mg
硒(μg)
29.45
μg
铜(mg)
0.06
mg
锰(mg)
0.11
mg
碘(μg)
0
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
125
mg
升糖指数(GI)
40
血糖负荷(GL)
0.2
食物酸碱性指数
-13.73
总脂肪酸(g)
7
g
暂无活性物质数据。