双髻鲨
分类：鱼虾蟹贝类
GI 40（低GI）
能量
111 kcal
碳水
0 g
蛋白质
27.4 g
脂肪
0.1 g
血糖负荷
0.0
详细营养成分
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能量(kcal)
111
kcal
能量(kJ)
470
kJ
蛋白质(g)
27.4
g
脂肪(g)
0.1
g
碳水化合物(g)
0
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
58
mg
水分(g)
73.6
g
灰分(g)
1.4
g
维生素A(μg)
82
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
—
μg
维生素C(mg)
1.7
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
--
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.02
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.07
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
6.9
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.52
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
4.8
μg
钙(mg)
4
mg
磷(mg)
259
mg
钾(mg)
492
mg
钠(mg)
83
mg
镁(mg)
32
mg
铁(mg)
0.8
mg
锌(mg)
0.6
mg
硒(μg)
--
μg
铜(mg)
--
mg
锰(mg)
--
mg
碘(μg)
0
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
150
mg
升糖指数(GI)
40
血糖负荷(GL)
0.0
食物酸碱性指数
--
总脂肪酸(g)
0.1
g
暂无活性物质数据。