金枪鱼肉
分类：鱼虾蟹贝类
GI 40（低GI）
能量
102 kcal
碳水
1.1 g
蛋白质
23.7 g
脂肪
0.3 g
血糖负荷
0.44
详细营养成分
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能量(kcal)
102
kcal
能量(kJ)
433
kJ
蛋白质(g)
23.7
g
脂肪(g)
0.3
g
碳水化合物(g)
1.1
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
39
mg
水分(g)
73.3
g
灰分(g)
1.6
g
维生素A(μg)
1
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
1
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
1.725
μg
维生素E(mg)
0.07
mg
维生素K(μg)
0.1
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.06
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.13
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
7.42
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.51
mg
维生素B12(μg)
4
μg
叶酸(μg)
2
μg
钙(mg)
6
mg
磷(mg)
285
mg
钾(mg)
517
mg
钠(mg)
55.5
mg
镁(mg)
43
mg
铁(mg)
3.6
mg
锌(mg)
0.7
mg
硒(μg)
69
μg
铜(mg)
0.14
mg
锰(mg)
0.03
mg
碘(μg)
0
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
130
mg
升糖指数(GI)
40
血糖负荷(GL)
0.44
食物酸碱性指数
-88.2
总脂肪酸(g)
0.3
g
暂无活性物质数据。