绿豆饼
分类：豆类
GI 80（高GI）
能量
122 kcal
碳水
12.7 g
蛋白质
15.2 g
脂肪
1.2 g
血糖负荷
10.16
详细营养成分
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能量(kcal)
122
kcal
能量(kJ)
512
kJ
蛋白质(g)
15.2
g
脂肪(g)
1.2
g
碳水化合物(g)
12.7
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
69.7
g
灰分(g)
1.2
g
维生素A(μg)
8
μg
胡萝卜素(μg)
90
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
0
mg
维生素K(μg)
9
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.164
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.061
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
0.577
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.067
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
286
μg
钙(mg)
18
mg
磷(mg)
25
mg
钾(mg)
16
mg
钠(mg)
3.1
mg
镁(mg)
2
mg
铁(mg)
1
mg
锌(mg)
0.42
mg
硒(μg)
4
μg
铜(mg)
0.19
mg
锰(mg)
0.31
mg
碘(μg)
12.7
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
196
mg
升糖指数(GI)
80
血糖负荷(GL)
10.16
食物酸碱性指数
5.92
总脂肪酸(g)
0.5
g
原花青素(mg)
20.8
mg
花色苷(mg)
32.59
mg
大豆异黄酮(mg)
0.09
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
--
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
64.07
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
--
mg
氨基丁酸(mg)
--
mg