皮皮虾（虾虎、虾蛄）
分类：鱼虾蟹贝类
GI 40（低GI）
能量
81 kcal
碳水
4.8 g
蛋白质
11.6 g
脂肪
1.7 g
血糖负荷
1.92
详细营养成分
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能量(kcal)
81
kcal
能量(kJ)
342
kJ
蛋白质(g)
11.6
g
脂肪(g)
1.7
g
碳水化合物(g)
4.8
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
177
mg
水分(g)
80.6
g
灰分(g)
1.3
g
维生素A(μg)
--
μg
胡萝卜素(μg)
--
μg
视黄醇(μg)
+
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
3.18
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.04
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.04
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
0.9
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.01
mg
维生素B12(μg)
5
μg
叶酸(μg)
26.4
μg
钙(mg)
22
mg
磷(mg)
206
mg
钾(mg)
132
mg
钠(mg)
136.6
mg
镁(mg)
32
mg
铁(mg)
1.7
mg
锌(mg)
3.31
mg
硒(μg)
46.55
μg
铜(mg)
2.99
mg
锰(mg)
0.11
mg
碘(μg)
264.5
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
254
mg
升糖指数(GI)
40
血糖负荷(GL)
1.92
食物酸碱性指数
-51.92
总脂肪酸(g)
1.2
g
暂无活性物质数据。