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红豆沙(去皮)

分类：豆类

GI 75（高GI）

能量 244 kcal

碳水 57.1 g

蛋白质 4.5 g

脂肪 0.1 g

血糖负荷 41.475

详细营养成分

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能量(kcal) 244 kcal

能量(kJ) 1035 kJ

蛋白质(g) 4.5 g

脂肪(g) 0.1 g

碳水化合物(g) 57.1 g

不溶性膳食纤维(g) 1.8 g

胆固醇(mg) 0 mg

水分(g) 37.9 g

灰分(g) 0.4 g

维生素A(μg) 7 μg

胡萝卜素(μg) 80 μg

视黄醇(μg) 0 μg

维生素C(mg) 0 mg

维生素D(μg) -- μg

维生素E(mg) 2.69 mg

维生素K(μg) 5.6 μg

维生素B1(硫胺素)(mg) 0.03 mg

维生素B2(核黄素)(mg) 0.05 mg

维生素B3(烟酸)(mg) 0.3 mg

维生素B5(泛酸)(mg) -- mg

维生素B6(mg) 0.01 mg

维生素B12(μg) -- μg

叶酸(μg) 151.9 μg

钙(mg) 19 mg

磷(mg) 65 mg

钾(mg) 21 mg

钠(mg) 26.3 mg

镁(mg) 7 mg

铁(mg) 1.1 mg

锌(mg) 0.6 mg

硒(μg) 0.41 μg

铜(mg) 0.06 mg

锰(mg) 0.22 mg

碘(μg) 4 μg

氟(mg) -- mg

钴(μg) -- μg

钼(μg) -- μg

漂龄(mg) 53.2 mg

升糖指数(GI) 75

血糖负荷(GL) 41.475

食物酸碱性指数 49.25

总脂肪酸(g) 0.5 g

原花青素(mg) 40.6 mg

花色苷(mg) 63.64 mg

大豆异黄酮(mg) 0.16 mg

绿原酸(mg) -- mg

鞣酸(mg) -- mg

胡皮素(μg) -- μg

姜黄素(mg) -- mg

番茄红素(mg) -- mg

植物甾醇(mg) 23.56 mg

异硫氰酸酯(mg) -- mg

硫辛酸(mg) -- mg

大蒜素(mg) -- mg

辅酶Q10(mg) -- mg

氨基丁酸(mg) -- mg