蟹肉(大闸蟹，母，蒸)
分类：鱼虾蟹贝类
GI 42（低GI）
能量
131 kcal
碳水
0.9 g
蛋白质
22.4 g
脂肪
4.2 g
血糖负荷
0.378
详细营养成分
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能量(kcal)
131
kcal
能量(kJ)
552
kJ
蛋白质(g)
22.4
g
脂肪(g)
4.2
g
碳水化合物(g)
0.9
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
86
mg
水分(g)
70.5
g
灰分(g)
2
g
维生素A(μg)
--
μg
胡萝卜素(μg)
--
μg
视黄醇(μg)
--
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
3.12
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
--
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
--
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
--
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.3
mg
维生素B12(μg)
3
μg
叶酸(μg)
44
μg
钙(mg)
74
mg
磷(mg)
238
mg
钾(mg)
285
mg
钠(mg)
238.6
mg
镁(mg)
46
mg
铁(mg)
33.4
mg
锌(mg)
4.95
mg
硒(μg)
33
μg
铜(mg)
1.33
mg
锰(mg)
0.98
mg
碘(μg)
33.2
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
121
mg
升糖指数(GI)
42
血糖负荷(GL)
0.378
食物酸碱性指数
-42.84
总脂肪酸(g)
0.8
g
暂无活性物质数据。