蛏干[蛏子缢、蛏青子]
分类：鱼虾蟹贝类
GI 42（低GI）
能量
340 kcal
碳水
27.4 g
蛋白质
46.5 g
脂肪
4.9 g
血糖负荷
11.508
详细营养成分
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能量(kcal)
340
kcal
能量(kJ)
1438
kJ
蛋白质(g)
46.5
g
脂肪(g)
4.9
g
碳水化合物(g)
27.4
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
469
mg
水分(g)
12.2
g
灰分(g)
9
g
维生素A(μg)
20
μg
胡萝卜素(μg)
--
μg
视黄醇(μg)
20
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
0.41
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.07
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.31
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
5.1
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.23
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
15.5
μg
钙(mg)
107
mg
磷(mg)
791
mg
钾(mg)
586
mg
钠(mg)
1175
mg
镁(mg)
303
mg
铁(mg)
88.8
mg
锌(mg)
13.63
mg
硒(μg)
121.2
μg
铜(mg)
2.05
mg
锰(mg)
7.8
mg
碘(μg)
65.4
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
193
mg
升糖指数(GI)
42
血糖负荷(GL)
11.508
食物酸碱性指数
-42.71
总脂肪酸(g)
3.4
g
暂无活性物质数据。