文蛤(鲜)
分类：鱼虾蟹贝类
GI 42（低GI）
能量
56 kcal
碳水
3.2 g
蛋白质
9.2 g
脂肪
0.7 g
血糖负荷
1.344
详细营养成分
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能量(kcal)
56
kcal
能量(kJ)
237
kJ
蛋白质(g)
9.2
g
脂肪(g)
0.7
g
碳水化合物(g)
3.2
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
156
mg
水分(g)
84.7
g
灰分(g)
2.2
g
维生素A(μg)
21
μg
胡萝卜素(μg)
--
μg
视黄醇(μg)
--
μg
维生素C(mg)
+
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
5.04
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
--
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
--
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
--
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.23
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
15.5
μg
钙(mg)
30
mg
磷(mg)
90
mg
钾(mg)
115
mg
钠(mg)
456
mg
镁(mg)
63
mg
铁(mg)
17.7
mg
锌(mg)
2.32
mg
硒(μg)
2.49
μg
铜(mg)
--
mg
锰(mg)
0.14
mg
碘(μg)
0
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
150
mg
升糖指数(GI)
42
血糖负荷(GL)
1.344
食物酸碱性指数
-18.51
总脂肪酸(g)
0.6
g
暂无活性物质数据。