苦豆子
分类：调味品类
GI 0（低GI）
能量
212 kcal
碳水
42.9 g
蛋白质
4.6 g
脂肪
2.4 g
血糖负荷
--
详细营养成分
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能量(kcal)
212
kcal
能量(kJ)
887.432
kJ
蛋白质(g)
4.6
g
脂肪(g)
2.4
g
碳水化合物(g)
42.9
g
不溶性膳食纤维(g)
29.4
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
--
g
灰分(g)
--
g
维生素A(μg)
0
μg
胡萝卜素(μg)
7.2
μg
视黄醇(μg)
13.5
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
54.55
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.14
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.65
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
1.6
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
--
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
--
μg
钙(mg)
332
mg
磷(mg)
97
mg
钾(mg)
26
mg
钠(mg)
28.1
mg
镁(mg)
44
mg
铁(mg)
4.5
mg
锌(mg)
0.92
mg
硒(μg)
13.72
μg
铜(mg)
0.37
mg
锰(mg)
0.77
mg
碘(μg)
--
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
--
mg
升糖指数(GI)
--
血糖负荷(GL)
--
食物酸碱性指数
222.43
总脂肪酸(g)
--
g
暂无活性物质数据。