黄酱[大酱]
分类：调味品类
GI 0（低GI）
能量
131 kcal
碳水
17.9 g
蛋白质
12.1 g
脂肪
1.2 g
血糖负荷
--
详细营养成分
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能量(kcal)
131
kcal
能量(kJ)
548.366
kJ
蛋白质(g)
12.1
g
脂肪(g)
1.2
g
碳水化合物(g)
17.9
g
不溶性膳食纤维(g)
3.4
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
--
g
灰分(g)
--
g
维生素A(μg)
13
μg
胡萝卜素(μg)
80
μg
视黄醇(μg)
50.6
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
14.12
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.05
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.28
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
2.4
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
--
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
--
μg
钙(mg)
70
mg
磷(mg)
160
mg
钾(mg)
508
mg
钠(mg)
3606.1
mg
镁(mg)
48
mg
铁(mg)
7
mg
锌(mg)
1.25
mg
硒(μg)
12.26
μg
铜(mg)
0.48
mg
锰(mg)
1.11
mg
碘(μg)
--
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
--
mg
升糖指数(GI)
--
血糖负荷(GL)
--
食物酸碱性指数
-866.73
总脂肪酸(g)
--
g
暂无活性物质数据。