鸡腿菇(干)[毛头鬼伞]
分类：菌菇类
GI 28（低GI）
能量
294 kcal
碳水
51.8 g
蛋白质
26.7 g
脂肪
2 g
血糖负荷
8.904
详细营养成分
查看基础营养、维生素、矿物质及更多活性成分。
能量(kcal)
294
kcal
能量(kJ)
1239
kJ
蛋白质(g)
26.7
g
脂肪(g)
2
g
碳水化合物(g)
51.8
g
不溶性膳食纤维(g)
20
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
10.8
g
灰分(g)
8.7
g
维生素A(μg)
0
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
5.01
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.14
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
1.79
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
24.99
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
--
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
110
μg
钙(mg)
9
mg
磷(mg)
764
mg
钾(mg)
4053
mg
钠(mg)
68.2
mg
镁(mg)
119
mg
铁(mg)
6.5
mg
锌(mg)
3.95
mg
硒(μg)
15.39
μg
铜(mg)
1.4
mg
锰(mg)
0.72
mg
碘(μg)
1
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
68
mg
升糖指数(GI)
28
血糖负荷(GL)
8.904
食物酸碱性指数
1602.85
总脂肪酸(g)
--
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
0.63
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
1.19
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
--
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
--
mg
氨基丁酸(mg)
--
mg