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糯米[江米]

分类：谷类

GI 87（高GI）

能量 350 kcal

碳水 78.3 g

蛋白质 7.3 g

脂肪 1 g

血糖负荷 67.425

详细营养成分

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能量(kcal) 350 kcal

能量(kJ) 1464 kJ

蛋白质(g) 7.3 g

脂肪(g) 1 g

碳水化合物(g) 78.3 g

不溶性膳食纤维(g) 0.8 g

胆固醇(mg) 0 mg

水分(g) 12.6 g

灰分(g) 0.8 g

维生素A(μg) 0 μg

胡萝卜素(μg) 40 μg

视黄醇(μg) 0 μg

维生素C(mg) 0 mg

维生素D(μg) -- μg

维生素E(mg) 1.29 mg

维生素K(μg) 0.36 μg

维生素B1(硫胺素)(mg) 0.11 mg

维生素B2(核黄素)(mg) 0.04 mg

维生素B3(烟酸)(mg) 2.3 mg

维生素B5(泛酸)(mg) -- mg

维生素B6(mg) 0.55 mg

维生素B12(μg) 0 μg

叶酸(μg) 18.7 μg

钙(mg) 26 mg

磷(mg) 113 mg

钾(mg) 137 mg

钠(mg) 1.5 mg

镁(mg) 49 mg

铁(mg) 1.4 mg

锌(mg) 1.54 mg

硒(μg) 2.71 μg

铜(mg) 0.25 mg

锰(mg) 1.54 mg

碘(μg) 2 μg

氟(mg) 160 mg

钴(μg) -- μg

钼(μg) -- μg

漂龄(mg) 50 mg

升糖指数(GI) 87

血糖负荷(GL) 67.425

食物酸碱性指数 -11.13

总脂肪酸(g) 0.9 g

原花青素(mg) -- mg

花色苷(mg) -- mg

大豆异黄酮(mg) 0.11 mg

绿原酸(mg) -- mg

鞣酸(mg) -- mg

胡皮素(μg) -- μg

姜黄素(mg) -- mg

番茄红素(mg) -- mg

植物甾醇(mg) 13.9 mg

异硫氰酸酯(mg) -- mg

硫辛酸(mg) -- mg

大蒜素(mg) -- mg

辅酶Q10(mg) 0.54 mg

氨基丁酸(mg) 1.88 mg