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米饭(蒸代表值)

分类：谷类

GI 82（高GI）

能量 116 kcal

碳水 25.9 g

蛋白质 2.6 g

脂肪 0.3 g

血糖负荷 20.992

详细营养成分

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能量(kcal) 116 kcal

能量(kJ) 486 kJ

蛋白质(g) 2.6 g

脂肪(g) 0.3 g

碳水化合物(g) 25.9 g

不溶性膳食纤维(g) 0.3 g

胆固醇(mg) 0 mg

水分(g) 70.9 g

灰分(g) 0.3 g

维生素A(μg) 0 μg

胡萝卜素(μg) 0 μg

视黄醇(μg) 0 μg

维生素C(mg) 0 mg

维生素D(μg) -- μg

维生素E(mg) 0.08 mg

维生素K(μg) 0.36 μg

维生素B1(硫胺素)(mg) 0.02 mg

维生素B2(核黄素)(mg) 0.03 mg

维生素B3(烟酸)(mg) 1.9 mg

维生素B5(泛酸)(mg) -- mg

维生素B6(mg) 0.55 mg

维生素B12(μg) 0 μg

叶酸(μg) 6.9 μg

钙(mg) 7 mg

磷(mg) 62 mg

钾(mg) 30 mg

钠(mg) 2.5 mg

镁(mg) 15 mg

铁(mg) 1.3 mg

锌(mg) 0.92 mg

硒(μg) 0.4 μg

铜(mg) 0.06 mg

锰(mg) 0.58 mg

碘(μg) 1.4 μg

氟(mg) 41.1 mg

钴(μg) -- μg

钼(μg) -- μg

漂龄(mg) 27 mg

升糖指数(GI) 82

血糖负荷(GL) 20.992

食物酸碱性指数 -24.19

总脂肪酸(g) 0.9 g

原花青素(mg) -- mg

花色苷(mg) -- mg

大豆异黄酮(mg) 0.05 mg

绿原酸(mg) -- mg

鞣酸(mg) -- mg

胡皮素(μg) -- μg

姜黄素(mg) -- mg

番茄红素(mg) -- mg

植物甾醇(mg) 12.28 mg

异硫氰酸酯(mg) -- mg

硫辛酸(mg) -- mg

大蒜素(mg) -- mg

辅酶Q10(mg) 0.54 mg

氨基丁酸(mg) 1.88 mg