麸皮、麦糠
分类：谷类
GI 19（低GI）
能量
282 kcal
碳水
61.4 g
蛋白质
15.8 g
脂肪
4 g
血糖负荷
5.719
详细营养成分
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能量(kcal)
282
kcal
能量(kJ)
1181
kJ
蛋白质(g)
15.8
g
脂肪(g)
4
g
碳水化合物(g)
61.4
g
不溶性膳食纤维(g)
31.3
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
14.5
g
灰分(g)
4.3
g
维生素A(μg)
10
μg
胡萝卜素(μg)
120
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
4.47
mg
维生素K(μg)
1.9
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.3
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.3
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
12.5
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
1.303
mg
维生素B12(μg)
0
μg
叶酸(μg)
79
μg
钙(mg)
206
mg
磷(mg)
682
mg
钾(mg)
862
mg
钠(mg)
12.2
mg
镁(mg)
382
mg
铁(mg)
9.9
mg
锌(mg)
5.98
mg
硒(μg)
7.12
μg
铜(mg)
2.03
mg
锰(mg)
10.85
mg
碘(μg)
2
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
25
mg
升糖指数(GI)
19
血糖负荷(GL)
5.719
食物酸碱性指数
430.93
总脂肪酸(g)
1.1
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
0.1
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
--
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
52.21
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
10
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
2.12
mg
氨基丁酸(mg)
46.976
mg