桑葚(干)
分类：水果类
GI 30（低GI）
能量
298 kcal
碳水
54.2 g
蛋白质
21.1 g
脂肪
6.1 g
血糖负荷
7.47
详细营养成分
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能量(kcal)
298
kcal
能量(kJ)
1245
kJ
蛋白质(g)
21.1
g
脂肪(g)
6.1
g
碳水化合物(g)
54.2
g
不溶性膳食纤维(g)
29.3
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
10.7
g
灰分(g)
7.9
g
维生素A(μg)
10
μg
胡萝卜素(μg)
60
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
7
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
32.68
mg
维生素K(μg)
7.8
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.35
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.61
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
4.8
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.05
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
6
μg
钙(mg)
622
mg
磷(mg)
486
mg
钾(mg)
159
mg
钠(mg)
28.1
mg
镁(mg)
332
mg
铁(mg)
42.5
mg
锌(mg)
6.15
mg
硒(μg)
34
μg
铜(mg)
1.57
mg
锰(mg)
3.81
mg
碘(μg)
0
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
5
mg
升糖指数(GI)
30
血糖负荷(GL)
7.47
食物酸碱性指数
338.66
总脂肪酸(g)
4.9
g
原花青素(mg)
345.7
mg
花色苷(mg)
668.05
mg
大豆异黄酮(mg)
0.2
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
4.14
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
22
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
--
mg
氨基丁酸(mg)
186
mg