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山竹、莽吉柿、山竺、山竹子

分类：水果类

GI 28（低GI）

能量 72 kcal

碳水 18 g

蛋白质 0.4 g

脂肪 0.2 g

血糖负荷 4.62

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能量(kcal) 72 kcal

能量(kJ) 307 kJ

蛋白质(g) 0.4 g

脂肪(g) 0.2 g

碳水化合物(g) 18 g

不溶性膳食纤维(g) 1.5 g

胆固醇(mg) 0 mg

水分(g) 81.2 g

灰分(g) 0.2 g

维生素A(μg) 550 μg

胡萝卜素(μg) + μg

视黄醇(μg) 0 μg

维生素C(mg) 2.9 mg

维生素D(μg) -- μg

维生素E(mg) 0.36 mg

维生素K(μg) -- μg

维生素B1(硫胺素)(mg) 0.054 mg

维生素B2(核黄素)(mg) 0.054 mg

维生素B3(烟酸)(mg) 0.286 mg

维生素B5(泛酸)(mg) -- mg

维生素B6(mg) 0.018 mg

维生素B12(μg) 0 μg

叶酸(μg) 20.2 μg

钙(mg) 11 mg

磷(mg) 9 mg

钾(mg) 48 mg

钠(mg) 3.8 mg

镁(mg) 19 mg

铁(mg) 0.3 mg

锌(mg) 0.06 mg

硒(μg) 0.54 μg

铜(mg) 0.03 mg

锰(mg) 0.1 mg

碘(μg) 1.1 μg

氟(mg) -- mg

钴(μg) -- μg

钼(μg) -- μg

漂龄(mg) 7 mg

升糖指数(GI) 28

血糖负荷(GL) 4.62

食物酸碱性指数 49.83

总脂肪酸(g) -- g

原花青素(mg) -- mg

花色苷(mg) 1.72 mg

大豆异黄酮(mg) 0 mg

绿原酸(mg) -- mg

鞣酸(mg) -- mg

胡皮素(μg) 2.53 μg

姜黄素(mg) -- mg

番茄红素(mg) -- mg

植物甾醇(mg) 4 mg

异硫氰酸酯(mg) -- mg

硫辛酸(mg) -- mg

大蒜素(mg) -- mg

辅酶Q10(mg) -- mg

氨基丁酸(mg) -- mg