白果(干)(银杏]
分类：水果类
GI 70（中GI）
能量
355 kcal
碳水
72.6 g
蛋白质
13.2 g
脂肪
1.3 g
血糖负荷
50.82
详细营养成分
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能量(kcal)
355
kcal
能量(kJ)
1485
kJ
蛋白质(g)
13.2
g
脂肪(g)
1.3
g
碳水化合物(g)
72.6
g
不溶性膳食纤维(g)
0
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
9.9
g
灰分(g)
3
g
维生素A(μg)
0
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
16
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
24.7
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.1
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
+
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
--
mg
维生素B12(μg)
--
μg
叶酸(μg)
25
μg
钙(mg)
54
mg
磷(mg)
23
mg
钾(mg)
17
mg
钠(mg)
17.5
mg
镁(mg)
+
mg
铁(mg)
0.2
mg
锌(mg)
0.69
mg
硒(μg)
14.5
μg
铜(mg)
0.45
mg
锰(mg)
2.03
mg
碘(μg)
8.4
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
45
mg
升糖指数(GI)
70
血糖负荷(GL)
50.82
食物酸碱性指数
104.36
总脂肪酸(g)
--
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
0
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
0.45
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
30
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
--
mg
氨基丁酸(mg)
--
mg