玉米(鲜)
分类：谷类
GI 55（低GI）
能量
112 kcal
碳水
22.8 g
蛋白质
4 g
脂肪
1.2 g
血糖负荷
10.945
详细营养成分
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能量(kcal)
112
kcal
能量(kJ)
469
kJ
蛋白质(g)
4
g
脂肪(g)
1.2
g
碳水化合物(g)
22.8
g
不溶性膳食纤维(g)
2.9
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
71.3
g
灰分(g)
0.7
g
维生素A(μg)
64.2
μg
胡萝卜素(μg)
100
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
16
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
0.46
mg
维生素K(μg)
0.3
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.16
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.11
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
1.8
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
0.622
mg
维生素B12(μg)
0
μg
叶酸(μg)
31.9
μg
钙(mg)
0
mg
磷(mg)
117
mg
钾(mg)
238
mg
钠(mg)
1.1
mg
镁(mg)
32
mg
铁(mg)
1.1
mg
锌(mg)
0.9
mg
硒(μg)
1.63
μg
铜(mg)
0.09
mg
锰(mg)
0.22
mg
碘(μg)
1.1
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
12
mg
升糖指数(GI)
55
血糖负荷(GL)
10.945
食物酸碱性指数
-21.64
总脂肪酸(g)
3.9
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
0.5
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
4.63
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
80
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
1.38
mg
氨基丁酸(mg)
1.58
mg