玉米(黄，干)
分类：谷类
GI 55（低GI）
能量
348 kcal
碳水
73 g
蛋白质
8.7 g
脂肪
3.8 g
血糖负荷
36.63
详细营养成分
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能量(kcal)
348
kcal
能量(kJ)
1457
kJ
蛋白质(g)
8.7
g
脂肪(g)
3.8
g
碳水化合物(g)
73
g
不溶性膳食纤维(g)
6.4
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
13.2
g
灰分(g)
1.3
g
维生素A(μg)
8
μg
胡萝卜素(μg)
100
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
0
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
3.89
mg
维生素K(μg)
0.3
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.21
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.13
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
2.5
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
1
mg
维生素B12(μg)
0
μg
叶酸(μg)
14.5
μg
钙(mg)
14
mg
磷(mg)
218
mg
钾(mg)
300
mg
钠(mg)
3.3
mg
镁(mg)
96
mg
铁(mg)
2.4
mg
锌(mg)
1.7
mg
硒(μg)
3.52
μg
铜(mg)
0.25
mg
锰(mg)
0.48
mg
碘(μg)
1.6
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
12
mg
升糖指数(GI)
55
血糖负荷(GL)
36.63
食物酸碱性指数
55.18
总脂肪酸(g)
3.9
g
原花青素(mg)
--
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
0.5
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
4.63
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
80
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
1.38
mg
氨基丁酸(mg)
2.68
mg