开心果(熟)
分类：坚果类
GI 55（低GI）
能量
631 kcal
碳水
21.9 g
蛋白质
20.6 g
脂肪
53 g
血糖负荷
7.535
详细营养成分
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能量(kcal)
631
kcal
能量(kJ)
2610
kJ
蛋白质(g)
20.6
g
脂肪(g)
53
g
碳水化合物(g)
21.9
g
不溶性膳食纤维(g)
8.2
g
胆固醇(mg)
0
mg
水分(g)
0.8
g
灰分(g)
3.7
g
维生素A(μg)
0
μg
胡萝卜素(μg)
0
μg
视黄醇(μg)
0
μg
维生素C(mg)
5.6
mg
维生素D(μg)
--
μg
维生素E(mg)
19.36
mg
维生素K(μg)
--
μg
维生素B1(硫胺素)(mg)
0.87
mg
维生素B2(核黄素)(mg)
0.16
mg
维生素B3(烟酸)(mg)
1.3
mg
维生素B5(泛酸)(mg)
--
mg
维生素B6(mg)
1.7
mg
维生素B12(μg)
0
μg
叶酸(μg)
34.5
μg
钙(mg)
108
mg
磷(mg)
468
mg
钾(mg)
735
mg
钠(mg)
756.4
mg
镁(mg)
118
mg
铁(mg)
4.4
mg
锌(mg)
3.11
mg
硒(μg)
6.5
μg
铜(mg)
0.83
mg
锰(mg)
1.69
mg
碘(μg)
0
μg
氟(mg)
--
mg
钴(μg)
--
μg
钼(μg)
--
μg
漂龄(mg)
42
mg
升糖指数(GI)
55
血糖负荷(GL)
7.535
食物酸碱性指数
401.89
总脂肪酸(g)
50.7
g
原花青素(mg)
226.4
mg
花色苷(mg)
--
mg
大豆异黄酮(mg)
0
mg
绿原酸(mg)
--
mg
鞣酸(mg)
--
mg
胡皮素(μg)
--
μg
姜黄素(mg)
--
mg
番茄红素(mg)
--
mg
植物甾醇(mg)
221
mg
异硫氰酸酯(mg)
--
mg
硫辛酸(mg)
--
mg
大蒜素(mg)
--
mg
辅酶Q10(mg)
2
mg
氨基丁酸(mg)
--
mg